|
|
Hangop Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 anijsblokje (doosje a 50 g);
4 eetlepels fijne kristalsuiker;
500 g volle kwark;
500 g aardbeien, in plakjes
Voorbereiding:
Verkruimel het blokje anijs. Roer de anijskruimels en de suiker door de kwark. Leg de theedoek in een vergiet en schep de anijskwark erin. Laat het vocht er in minstens 30 minuten uittrekken; zo ontstaat de hangop.
Bereidingswijze:
Prak met een vork of pureer met een staafmixer 200 gram aardbeien fijn. Verdeel de aardbeipuree over vier kommetjes. Schenk de anijshangop erop en garneer het dessert met de plakjes aardbei.
|
|
|